Solomillo de cerdo al horno con patatas

Solomillo de cerdo al horno con patatas
Solomillo de cerdo al horno con patatas

DetaLles de la receta

Raciones

4

T de preparación

15 minutos

T de cocción

30 minutos

Dificultad

F√°cil

Ingredientes

  • Solomillo de cerdo

  • Patatas x3

  • Romero en rama

  • Laurel

  • Aceite de oliva virgen extra

  • Zumo de lim√≥n

  • Pimienta

  • Sal

Cómo hacer solomillo al horno Paso a paso

  • Precalienta el horno a 200 grados cent√≠grados.
  • Limpia bien el solomillo quitando el exceso de grasa o las partes menos comestibles e interesantes.
  • Salpimienta al gusto.
  • Lava muy bien las patatas, p√©lalas y c√≥rtalas. El modo de corte es al estilo panadero.
  • Engrasa la bandeja del horno con un chorrito de aceite.
  • Coloca las patatas cubriendo la base de la bandeja.
  • Salpimienta las patatas.
  • Coloca ramitas de romero por los bordes de la bandeja.
  • Coloca el solomillo en el centro sobre las patatas.
  • Coge un bol o un recipiente para hacer una mezcla con el zumo de lim√≥n, el laurel y el aceite.
  • Vierte esta mezcla sobre el solomillo.
  • Mete la bandeja en el horno y espera 30 minutos.

Consejo de presentación

Saca la carne a parte y córtala en rodajas para que cada persona se sirva los trozos que deseen.

En un recipiente crea una cama con las patatas y coloca la carne cortada encima.

¬ŅC√≥mo preparar el mejor solomillo de cerdo al horno con patatas?

El solomillo de cerdo al horno es siempre un acierto en cada ocasión especial para impresionar a tus invitados, pero a la vez te va a sorprender a ti de lo fácil que es hacer esta receta.

La mejor receta completa paso a paso para preparar este solomillo al horno. Lo mejor de la receta es el tiempo que tendr√°s que dedicarle para conseguir un resultado espectacular.


Te recomendamos

Si te ha gustado esta receta de cerdo o chancho al horno con papas o te gustan las recetas f√°ciles pero resultonas te recomendamos:

Deja un comentario