Patatas cocidas

Las papas cocidas son, sin duda, la forma más sana de comer este fantástico ingrediente que tanto nos gusta. Por lo que si no quieres renunciar a comer patatas a la vez que vigilas las calorías que ingieres, esta es la mejor forma.

Patatas cocidas
Patatas cocidas

Cómo cocinar patatas cocidas

Cocinar patatas cocidas es súper sencillo, de hecho lo más complicado es que no se te olviden que estás cocinando y se te quemen, porque es tan fácil que ni te enteras.

Tan sólo tienes que lavar bien las patatas e intentar que sean de un tamaño similar para que tengan el mismo tiempo de cocción. Además no tienes ni por qué pelarlas ni nada ya que una vez cocidas la piel casi saldrá sola, lo que hace que sea aún más sencilla la receta. Necesitarás aproximadamente unas 3 patatas por persona, dependiendo del tamaño de las mismas.

Detalles de la receta

Raciones

1

Tiempo de prep

1 minuto

Tiempo de cocción

30 minutos

Calorías

86 kcal

Ingredientes

  • Patatas x3

  • Sal

Como cocer papas

  • Lava bien las patatas.
  • Coloca las patatas en una cacerola, cazo u olla.
  • Añade agua al recipiente hasta que cubra bien a las patatas.
  • Añade sal al agua.
  • Cuécelas a fuego fuerte.
  • Espera unos 20-30 minutos.
  • Ve probando la textura pinchándolas con un cuchillo o un tenedor hasta que entre y salga sin problemas ni resistencias.
  • Saca las patatas con cuidado utilizando un colador.
  • Cuando estén frías puedes retirar la piel de las patatas con las manos o un cuchillo de manera sencilla.
  • Sala las patatas al gusto de nuevo, pero esta vez directamente sobre las mismas.

Otras formas de cocinar patatas

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